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Adèle Royal Gemüse und Obst

Léger et délicieux.

Avez-vous envie de légumes? Ici, vous trouverez d’exquises suggestions pour des plats faciles à préparer.

Sélection de recettes

Sauce tomate à l’Adèle Royal

Sauce tomate à l’Adèle Royal

Ingrédients

  • au moins 500g de tomates cerises (de couleurs différentes)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 2/3 bouteille de bière Alhambra (Reserva) d’Espagne (peut être procurée directement chez EO Keller AG)
  • des condiments (sel et poivre)

Préparation

Coupez les tomates cerises en deux. Pelez et hachez l’ail et l’oignon et versez le tout dans une casserole. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter une trentaine de minutes. Passez le tout ensuite au mixeur et ajoutez la bière. Laissez mijoter pendant au moins une heure à feu baissé. Assaisonnez à volonté.

Et voilà votre sauce extraordinaire!